Biscotti Marasche

Fa parte dei nostri biscotti ma lo consideriamo un pasticcino. E' una vera delizia. Si chiama così perché contiene il maraschino, un liquore ottenuto dalla distillazione delle marasche, un tipo particolare di ciliegie aspre. La leggenda vuole che questo liquore sia nato a Zara nel medioevo. Dalla ricetta più antica rinvenuta, risalente al 1500, sembra che derivi dagli esperimenti degli speziali di un monastero domenicano di Zara.
Quando durante la seconda guerra mondiale, la città di Zara fu bombardata molte persone lasciarono quelle zone e si rifugiarono in Italia, soprattutto nei dintorni di Padova ripiantando e coltivando le marasche. Oggi il Veneto spicca per importanti distillerie che producono ed esportano il maraschino in tutto il mondo.

Se desideri prenotare questo prodotto o informarti se sia disponibile, compila la richiesta cliccando di seguito.